Comece cozinhando arroz com leite, açúcar e cravos-da-índia, mexendo até obter um creme aveludado e irresistível. O cravo, além de perfumar a receita, proporciona um aroma inconfundível que encantará todos à mesa. Essa deliciosa sobremesa pode ser servida quente ou gelada, tornando-se perfeita para momentos especiais e cheios de memória afetiva, especialmente em festas juninas ou reuniões em família.
Como fazer arroz doce com cravo?
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 cravos-da-índia
- 1 pedaço de canela em pau (opcional)
- Açúcar a gosto (opcional)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, cozinhe o arroz com a água, os cravos e a canela em pau até que a água seque e o arroz fique macio. Em seguida, acrescente o leite e misture bem até incorporar totalmente.
Depois disso, adicione o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o arroz doce engrosse levemente. Neste ponto, ajuste o açúcar a gosto, se necessário.
Finalmente, retire os cravos e a canela em pau antes de servir. Para finalizar, sirva morno ou gelado, polvilhado com canela em pó, se desejar.
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