Pudim Fit: A Sobremesa Prática que Você Precisa Conhecer
Quem disse que sobremesa precisa ser sinônimo de “sair da dieta”? Com esta receita de pudim fit sem forno, você descobre que é possível unir praticidade e saúde em um único prato. Por meio de uma combinação inteligente de iogurte, chia e frutas, entregamos um doce rico em proteínas e fibras que sacia a vontade de comer algo especial sem pesar no organismo.
Detalhes do Preparo
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Dificuldade: Muito Fácil
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Tempo total: 10 min de preparo + 4h de geladeira
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Rendimento: 4 porções
Ingredientes Necessários
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170g de iogurte grego (ou natural integral);
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2 colheres (sopa) de adoçante culinário (opcional);
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1 colher (chá) de essência de baunilha;
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1 colher (sopa) de sementes de chia;
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1/2 xícara de morangos picados (ou sua fruta favorita);
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Finalização: frutas frescas e raspas de limão a gosto.
Passo a Passo
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Inicialmente, misture o iogurte, o adoçante e a essência de baunilha em uma tigela até o creme ficar liso.
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Na sequência, incorpore a chia, garantindo que as sementes fiquem bem distribuídas.
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Logo após, adicione os morangos picados com cuidado para manter a integridade da fruta.
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Porcione em potinhos e finalize levando à geladeira por 3 a 4 horas. Uma vez que a chia absorve o líquido, o pudim ganhará a firmeza ideal.
Dicas de Mestre
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Versatilidade: Quer variar? Substitua o morango por manga, kiwi ou mirtilo. A base é a mesma, mas o sabor muda completamente!
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Nutrição extra: Aumente o aporte de fibras polvilhando aveia em flocos finos ou sementes de linhaça por cima na hora de servir.
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Conservação: Mantenha sempre sob refrigeração em potes vedados por até 3 dias. Evite congelar para não perder a textura cremosa.
Concluindo, este pudim prova que comer bem pode ser descomplicado e prazeroso. Se você, assim como nós, não dispensa um bom clássico brasileiro acompanhado de um doce leve, aproveite para conhecer as sugestões deliciosas do blog Receita Pão de Queijo.
