Ir para o conteúdo 
Como fazer sobremesa cremosa de limão
Para preparar essa deliciosa sobremesa cremosa de limão, vamos começar com um método simples. Primeiramente, coloque a gelatina sabor limão em uma vasilha, adicione a água fervente e mexa bem para garantir a total dissolução da gelatina.
Em seguida, coloque o suco de limão em uma xícara com capacidade para 240ml e complete com água gelada. Misture bem e depois despeje essa mistura na vasilha da gelatina, mexendo novamente para incorporar.
Depois, transfira a gelatina para um refratário ligeiramente untado com óleo e coloque na geladeira para ganhar consistência. Enquanto isso, você pode seguir os passos a seguir para finalizar a receita. Por fim, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa de limão
- 1 xícara (chá) de água fervente
- Raspas de limão a gosto para decorar (evite a parte branca para não amargar)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Suco de 1 limão espremido + água gelada o suficiente para completar uma xícara de 240ml
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- Suco de 2 a 3 limões espremidos (cerca de 60ml)
- 2 caixinhas de gelatina sabor limão
- 1 caixinha de chantilly bem gelado (200ml), para a cobertura
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Da mousse:
- Em uma tigela, adicione 2 caixinhas de gelatina sabor limão e misture com 1 xícara (chá) de água fervente. Use uma espátula para garantir que a gelatina fique completamente dissolvida.
- Em seguida, acrescente o suco de 1 limão espremido na xícara de 240ml e complete com água gelada até preencher. Misture bem e, depois, despeje essa mistura na tigela da gelatina.
- Transfira a gelatina para uma travessa refratária (17 cm x 30 cm), levemente untada com óleo. Leve à geladeira para firmar enquanto você prepara a próxima etapa da sobremesa.
Do creme:
- Com a gelatina já firme, coloque no copo do liquidificador o suco de 2 a 3 limões espremidos, 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite. Bata por 1 minuto e meio até que a mistura fique homogênea.
- Retire a travessa com a gelatina da geladeira e despeje o creme batido por cima, espalhando para nivelar. Leve à geladeira por mais alguns minutos para firmar.
Da cobertura:
- Para a cobertura, coloque 1 caixinha de chantilly bem gelado na tigela da batedeira e bata por 1 minuto e meio, ou até que atinja uma consistência firme.
- Depois, retire a travessa da geladeira e despeje o chantilly batido sobre a mousse. Espalhe para nivelar e, então, use as costas de uma colher para criar um efeito decorativo, puxando levemente o chantilly. Se preferir, você pode passar um garfo para dar um acabamento bonito.
- Por fim, espalhe as raspinhas de limão a gosto sobre a sobremesa. Leve à geladeira para gelar bem. Depois disso, retire, sirva e saboreie sua sensacional sobremesa cremosa de limão!
Para mais receitas incríveis e dicas culinárias, não se esqueça de visitar o blog “Receita Pão de Queijo”.
