Salpicão de Frango Cremoso: Receita Perfeita para Seu Almoço

Quer impressionar na cozinha com um prato fácil, cremoso e cheio de sabor? Este salpicão de frango vai se tornar seu novo favorito! Com ingredientes simples e um toque especial de uvas-passas, você prepara uma refeição completa que agrada a todos.

Ingredientes Necessários

• 500 g de peito de frango (sem pele e sem osso)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de uvas-passas pretas
• 1 xícara de maionese (ou a gosto)
• 1 cenoura grande ralada
• 2 talos de salsão picados
• Salsinha fresca para decorar
• Batata-palha para finalizar

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Cozinhe o frango: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Acrescente o frango picado e tempere com sal, pimenta e páprica. Adicione água até cobrir e cozinhe por 8 minutos.
2. Prepare os complementos: Enquanto isso, hidrate as uvas-passas em um pouco do caldo quente do frango. Reserve.
3. Monte o salpicão: Desfie o frango cozido com dois garfos. Misture com a cenoura ralada, salsão picado e maionese. Acrescente as uvas-passas hidratadas (com um pouco do caldo) e misture bem.
4. Finalização: Transfira para uma travessa, decore com salsinha fresca e, na hora de servir, complete com generosa quantidade de batata-palha.

Dica profissional: Para um toque extra de sabor, experimente adicionar nozes picadas ou maçã em cubinhos!

Este salpicão cremoso é perfeito para almoços em família, piqueniques ou até mesmo para levar em potinhos para o trabalho. Uma receita versátil que sempre cai bem!

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