Receita de Brownie de Leite Ninho com Nutella: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa

Brownie de Leite Ninho com Nutella: Receita Prática e Irresistível

O brownie conquistou espaço definitivo nas cozinhas devido à sua textura única, que combina maciez interna e uma casquinha crocante por fora. Entretanto, adicionar Leite Ninho e marmorizar a superfície com Nutella eleva este doce tradicional a um patamar ainda mais saboroso e elegante. Além de ser uma opção rápida para acompanhar o café, essa preparação atrai olhares e faz sucesso em qualquer ocasião.

Portanto, para quem aprecia aprender preparos práticos e aprimorar suas habilidades na cozinha, vale a pena acompanhar as novidades e dicas publicadas no blog Receita Pão de Queijo.

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de Leite Ninho

¾ xícara (chá) de farinha de trigo

100 g de chocolate branco (para derreter)

80 g de chocolate branco picado (para recheio da massa)

100 g de manteiga sem sal

2 colheres (sopa) de óleo

2 ovos

Essência de baunilha a gosto

Nutella a gosto (para a decoração)

Nota: Conforme a tradição deste preparo, a massa não leva fermento em pó nem bicarbonato de sódio, garantindo a densidade exata do brownie.

Modo de Preparo

1.Derreta a manteiga e o chocolate:Aqueça em ciclos curtos no micro-ondas para preservar a textura.

Adicione a manteiga sem sal em uma tigela pequena e leve ao micro-ondas até derreter. Em seguida, acrescente os 100 gramas de chocolate branco picado e misture bem até obter um creme liso e sem pedaços.

2.Bata a base da massa:

Coloque os ovos, o açúcar e a essência de baunilha na tigela da batedeira. Consequentemente, bata em velocidade média até a mistura ficar clara e totalmente homogênea.

3.Misture as gorduras:

Adicione à batedeira o óleo juntamente com o chocolate branco e a manteiga derretidos. Bata por mais alguns instantes apenas para integrar os ingredientes líquidos.

4.Incorpore os secos:

Peneire a farinha de trigo e o Leite Ninho sobre o creme. Adicione também os 80 gramas de chocolate branco picado e, logo após, misture delicadamente com um fouet até obter uma massa uniforme.

5.Prepare a assadeira:

Despeje a mistura em uma forma quadrada para brownie (25 cm x 25 cm) untada com desmoldante.

6.Decore com arabescos de Nutella:

Coloque a Nutella em um saco de confeitar e faça um pequeno corte na ponta. Em seguida, trace linhas paralelas sobre a massa e, com o auxílio de um palito de churrasco, faça movimentos de vai e vem para formar os arabescos.

7.Asse e finalize:

Leve ao forno pré-aquecido a 175 °C e asse por cerca de 25 a 30 minutos. Finalmente, retire do forno, deixe amornar para adquirir consistência, corte em quadrados e sirva.