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Se você deseja uma receita que traga conforto e sabor, o bolo de milho com curau é uma escolha imbatível! Essa combinação deliciosa, que une a maciez do bolo à cremosidade do curau, é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Com um preparo descomplicado, essa iguaria promete conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a fazer essa maravilha!
Como Fazer Bolo de Milho com Curau
Fazer o bolo de milho com curau é bastante simples e rápido. Primeiramente, começaremos com o bolo. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme uniforme. Depois, despeje a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Enquanto o bolo assa, vamos preparar o curau, que será a cobertura.
No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite por cerca de 2 minutos. Em seguida, passe essa mistura por uma peneira, transferindo para uma panela. Acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo bem para combinar. Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo, até que o curau fique bem cremoso.
Por fim, derrame o curau quente sobre o bolo assado e deixe esfriar antes de servir. Prepare-se para se deliciar com essa gostosura de bolo de milho com curau, que é irresistível para qualquer hora!
Ingredientes da Receita de Bolo de Milho com Curau
Para o Curau:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de leite condensado
Para o Bolo:
- 1 lata de açúcar (medida na lata de milho)
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de leite
- 1 e ½ lata de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- ½ lata de óleo
Modo de Preparo
Do Bolo
- No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite integral, o óleo, o açúcar e os ovos por 3 minutos.
- Em seguida, adicione o fubá e bata por mais 1 minuto.
- Junte o fermento em pó e misture rapidamente, apenas pulsando.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Do Curau
- Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por 2 minutos.
- Coe essa mistura e transfira para uma panela.
- Adicione o leite condensado e a manteiga, misturando bem todos os ingredientes.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura fique densamente cremosa.
- Despeje o curau sobre o bolo, espalhando bem a cobertura.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Agora é só aproveitar essa gostosura de bolo de milho com curau, que certamente vai fazer sucesso à mesa!
Para mais receitas deliciosas, não deixe de conferir o blog Receita Pão de Queijo.
