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Vamos te ensinar a preparar uma mousse Romeu e Julieta
Esta mousse é saborosíssima e mega cremosa, combinando perfeitamente o sabor salgado do queijo parmesão com o doce da goiabada. Cada colherada é uma verdadeira explosão de sabores!
Ingredientes da receita de mousse Romeu e Julieta
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina incolor
- 80ml de água
- 350g de cream cheese
- Raspas de queijo parmesão (a gosto)
- 250g de goiabada
- Suco de ½ limão
- Raspas da casca do limão (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque a goiabada, a água, as raspas de limão e o suco de limão. Ligue o fogo médio, misture um pouco e deixe derreter lentamente até obter um creme homogêneo.
- Enquanto isso, em um recipiente separado, adicione as 5 colheres (sopa) de água e a gelatina incolor. Misture delicadamente e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para derretê-la completamente.
- Em seguida, no liquidificador, bata o cream cheese e o leite condensado por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
- Depois disso, acrescente a gelatina incolor derretida à mistura e bata por mais 2 minutos para garantir que tudo esteja perfeitamente incorporado.
- Agora, despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, permitindo que a mousse firme adequadamente.
- Assim que estiver firme, retire da geladeira e coloque um pouco da calda de goiabada por cima de cada taça ou travessa. Para finalizar, decore com raspas de queijo parmesão a gosto.
E então, surpreenda-se! Esta mousse Romeu e Julieta é um verdadeiro sucesso!
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