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Se você está em busca de uma sobremesa que seja rápida, fácil e que não utilize ingredientes complicados, esta mousse de maracujá com leite Ninho é perfeita! Ela não requer leite condensado, creme de leite nem gelatina, e fica pronta em poucos minutos.
Como fazer mousse de maracujá
Todo o processo é simples e realizado no liquidificador. Assim, o resultado é uma mousse leve, com um sabor marcante de maracujá e um toque cremoso do leite Ninho. E o melhor de tudo: não precisa nem ir à geladeira, a menos que você deseje deixá-la mais firme.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite Ninho
- 2 xícaras (chá) de água bem gelada
- 1 pacotinho de suco em pó sabor maracujá (Tang ou similar)
- Polpa de 1 maracujá bem gelado
Obs.: a medida da xícara usada é de 210 ml.
Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador, coloque a água gelada, o leite Ninho e metade do pacotinho de suco em pó. Em seguida, bata bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Para garantir que tudo seja incorporado de maneira uniforme, use uma espátula para raspar as laterais do copo do liquidificador.
Depois, adicione o restante do suco em pó e bata novamente até obter uma consistência cremosa e homogênea. Em seguida, transfira a mistura para uma travessa e acrescente, cuidadosamente, a polpa de maracujá, misturando levemente.
Por fim, você pode servir imediatamente ou, se preferir uma textura mais firme, leve à geladeira por um tempo.
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