Receita de Bolo Verde de Limão Fácil, Cremoso e Irresistível

Quer inovar no lanche com um doce surpreendente? O bolo verde de limão é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão de um visual incrível e um sabor marcante. Graças ao uso da gelatina, a massa ganha uma cor vibrante e uma textura fofinha que conquista a todos logo na primeira garfada.

Além disso, o preparo é extremamente simples e utiliza ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Para conferir mais inspirações deliciosas como esta, não deixe de visitar o blog Receita Pão de Queijo, um verdadeiro guia de delícias caseiras!

Ingredientes da Receita

Para o Bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de açúcar

• $\frac{1}{2}$ xícara (chá) de óleo

• 1 caixinha de gelatina sabor limão

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 3 ovos

• 1 pitada de sal

Para a Cobertura

• 60 ml de suco de limão espremido

• 1 caixinha de leite condensado

• Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a gelatina sabor limão. Bata por 2 minutos até que a mistura fique completamente homogênea.

2. Em seguida, transfira esse líquido para uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Com a ajuda de um fouet, mexa bem para incorporar e evitar pelotas.

3. Logo depois, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente apenas para agregar à massa.

4. Despeje tudo em uma forma de furo central (cerca de 22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

6. Passado o tempo, retire do forno, espere amornar levemente e desenforme com cuidado.

Cobertura

1. Numa tigela pequena, coloque o leite condensado e o suco de limão espremido.

2. Misture vigorosamente até formar um creme liso e homogêneo.

3. Cubra o bolo já desenformado e finalize polvilhando raspas de limão por cima.

Por fim, sirva essa maravilha e aproveite cada fatia!