Receita de Bolo Queijadinha Cremosão Perfeita Para Acompanhar o Café da Tarde

Como fazer bolo queijadinha

Preparar o bolo queijadinha é uma tarefa fácil e recompensadora! Primeiramente, vamos iniciar com a calda. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione a água e continue misturando até obter uma calda homogênea.

Agora, despeje essa calda em uma forma com furo central, movendo a forma para espalhar a calda uniformemente pelos lados. Reserve a forma enquanto preparamos o bolo.

Para a massa do bolo, em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos. Depois disso, despeje essa mistura na forma que contém a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos.

Assim que o tempo passar, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Por fim, desenforme e prepare-se para saborear essa delícia de bolo queijadinha, que é simplesmente irresistível!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha

Para a calda:

• ½ xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o bolo:

• 4 ovos

• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo

• 100g de queijo parmesão ralado

• 100g de coco ralado

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da calda:

• Em uma panela, coloque o açúcar em fogo médio. Misture bem e deixe dissolver completamente.

• Acrescente a água e misture até obter uma calda.

• Despeje essa calda em uma forma com furo central e movimente a forma para espalhar uniformemente. Reserve.

Do bolo:

• No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e a farinha de trigo por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.

• Despeje essa mistura na forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 60 minutos.

• Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Finalmente, desenforme e sirva essa saborosíssima torta queijadinha!

Para mais receitas incríveis e dicas culinárias, não se esqueça de visitar o blog “Receita Pão de Queijo”.