Torta de Frango de Liquidificador: Praticidade e Sabor em uma Só Receita
Sabe aquele dia em que você precisa de uma refeição deliciosa, mas não quer passar horas na cozinha? A torta de frango de liquidificador é a solução perfeita! Com uma massa fofinha e um recheio que derrete na boca, essa receita é garantia de sucesso com a família e amigos. Para mais dicas de delícias caseiras, não deixe de conferir o blog Receita Pão de Queijo!
Prepare o seu liquidificador e acompanhe o passo a passo abaixo para fazer essa gostosura que é de comer rezando.
Ingredientes da Receita
Para a Massa 500ml de leite 4 ovos 100ml de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de sal
Para o Recheio 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde (escorrido) 1 cenoura ralada bem fina 1 pimentão verde picado 1 tomate picado (sem sementes) 200g de maionese (1 sachê) 1/2 cebola e 1 dente de alho picados 1 fio de azeite e Catupiry a gosto
Modo de Preparo
1. Refogando o Recheio
Para começar, aqueça um fio de azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Logo após, adicione o pimentão verde e misture bem. Em seguida, acrescente o tomate e a cenoura ralada, deixando refogar por cerca de 2 minutos.
Dando continuidade, adicione o milho verde e o frango desfiado, misturando até que os ingredientes estejam bem integrados. Para finalizar esta etapa, coloque a maionese para trazer cremosidade, desligue o fogo e reserve.
2. Batendo a Massa
Simultaneamente, utilize o liquidificador para bater os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho por 2 minutos. Na sequência, adicione a farinha de trigo e o fermento, batendo por mais 1 minuto até a massa ficar bem homogênea.
3. Montagem e Forno
Na hora de montar, unte uma forma com óleo e despeje metade da massa. Depois, distribua o recheio de frango e faça uma camada generosa de Catupiry por cima. Por fim, cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 55 minutos.
Agora, é só esperar dourar, retirar do forno e servir essa maravilha!
