Ir para o conteúdo 
Essa receita é incrivelmente simples de preparar, mas ganha um toque todo especial graças ao molho de tomate caseiro. Esse detalhe faz toda a diferença e acrescenta um sabor irresistível ao resultado final. Além disso, o hot dog é aquele tipo de prato perfeito para compartilhar com amigos e familiares, sendo ideal para ocasiões em que risadas e boas histórias estão garantidas ao redor da mesa. Que tal experimentar essa delícia em casa numa data especial?
Ingredientes
- 6 tomates
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 maço de cheiro-verde
- 1 colher de azeite
- 125 ml de creme de leite
- 20 salsichas pré-cozidas
- 20 pães
- 1 pacote de batata palha
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os tomates para cozinhar em uma panela com água suficiente para cobri-los.
- Assim que estiverem cozidos, bata os tomates no liquidificador até formar um molho homogêneo.
- Em outra panela, refogue, no azeite, a cebola picada e os dentes de alho.
- Em seguida, adicione o molho de tomate batido ao refogado.
- Tempere com sal a gosto.
- Agora, acrescente as salsichas ao molho (lembre-se de pré-escaldá-las) e cozinhe até que o molho ferva e os sabores estejam bem apurados.
- Assim que ferver, acrescente o creme de leite, mexa bem e desligue o fogo imediatamente para não talhar.
- Com o molho pronto, basta montar o hot dog no pão, adicionar a batata palha e finalizar com o cheiro-verde a gosto.
Para mais dicas de receitas práticas, saborosas, além de diversos truques de cozinha, recomendo que você visite o Blog Receita de Pão de Queijo. Lá você encontra inspiração para diferentes ocasiões, garantindo pratos deliciosos no seu dia a dia!
