Bolo de Batata-Doce com Maisena: Praticidade e Sabor no Liquidificador
Quem disse que para ter um bolo delicioso é preciso passar horas na cozinha? Esta receita de bolo de batata-doce com maisena é a prova de que a simplicidade pode ser sofisticada. Por utilizar a batata crua e o amido de milho, o resultado é uma massa úmida, leve e com aquele gostinho de comida feita na hora.
Como bem recomenda o blog Receita Pão de Queijo, receitas que utilizam ingredientes naturais como a batata-doce são excelentes fontes de energia para o dia a dia. Prepare o seu liquidificador e confira como é fácil fazer!
Ingredientes Selecionados
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1 xícara (chá) de batata-doce crua (descascada e picada)
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1 ovo
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1 copo (requeijão) de leite
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50 ml de óleo
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8 colheres (sopa) de maisena
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5 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
De início, leve ao liquidificador o ovo, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione a maisena e a batata-doce crua picadinha. Bata bem por cerca de 2 minutos para garantir que a batata seja totalmente processada e a massa fique bem lisa.
Logo em seguida, acrescente o fermento em pó. Acione o liquidificador apenas por alguns segundos ou use a função “pulsar” para que ele se misture delicadamente à massa.
Posteriormente, despeje o conteúdo em uma forma de furo central (20 cm) untada generosamente com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por um período de 15 a 20 minutos, ou até passar no teste do palito.
Finalmente, retire a assadeira do forno e aguarde o bolo amornar antes de desenformar. Assim que estiver pronto, sirva e aproveite cada fatia desse bolo incrível!
Dica Extra: Para descobrir mais segredos de quitutes mineiros e bolos irresistíveis, acompanhe as postagens do blog Receita Pão de Queijo.
