Receita Tradicional de Bolo de Milho com Curau Cremoso

Se você deseja uma receita que traga conforto e sabor, o bolo de milho com curau é uma escolha imbatível! Essa combinação deliciosa, que une a maciez do bolo à cremosidade do curau, é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma sobremesa especial. Com um preparo descomplicado, essa iguaria promete conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a fazer essa maravilha!

Como Fazer Bolo de Milho com Curau

Fazer o bolo de milho com curau é bastante simples e rápido. Primeiramente, começaremos com o bolo. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter um creme uniforme. Depois, despeje a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Enquanto o bolo assa, vamos preparar o curau, que será a cobertura.

No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite por cerca de 2 minutos. Em seguida, passe essa mistura por uma peneira, transferindo para uma panela. Acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo bem para combinar. Cozinhe em fogo médio, sempre mexendo, até que o curau fique bem cremoso.

Por fim, derrame o curau quente sobre o bolo assado e deixe esfriar antes de servir. Prepare-se para se deliciar com essa gostosura de bolo de milho com curau, que é irresistível para qualquer hora!

Ingredientes da Receita de Bolo de Milho com Curau

Para o Curau:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado

Para o Bolo:

• 1 lata de açúcar (medida na lata de milho)
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite
• 1 e ½ lata de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ lata de óleo

Modo de Preparo

Do Bolo

1. No liquidificador, bata o milho escorrido, o leite integral, o óleo, o açúcar e os ovos por 3 minutos.
2. Em seguida, adicione o fubá e bata por mais 1 minuto.
3. Junte o fermento em pó e misture rapidamente, apenas pulsando.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
5. Retire do forno e reserve.

Do Curau

1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por 2 minutos.
2. Coe essa mistura e transfira para uma panela.
3. Adicione o leite condensado e a manteiga, misturando bem todos os ingredientes.
4. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura fique densamente cremosa.
5. Despeje o curau sobre o bolo, espalhando bem a cobertura.
6. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Agora é só aproveitar essa gostosura de bolo de milho com curau, que certamente vai fazer sucesso à mesa!

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