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O cachorro-quente é um lanche que conquista a todos, e ao integrá-lo com uma deliciosa massa de pão de queijo, essa receita se transforma em uma verdadeira explosão de sabores. Com um tempo de preparo de apenas 1h e rendimento para 6 porções, esta versão é perfeita para quem busca uma refeição prática e saborosa. Prepare-se para encantar seus amigos e familiares com essa versão irresistível do clássico cachorro-quente!
Ingredientes
- 6 salsichas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de molho barbecue
- Maionese, ketchup e mostarda a gosto
- Batata palha para acompanhar
- Pão de queijo:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado
- 5 ovos
Modo de Preparo
- Para começar o pão de queijo, misture em uma tigela o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
- Em uma panela, leve ao fogo médio a água, o leite e o óleo até levantar fervura. Despeje essa mistura sobre os polvilhos, mexendo com uma colher de pau até que a massa esfrie um pouco.
- Em seguida, adicione o queijo cheddar à mistura, mexa bem e adicione os ovos, um a um, até obter uma massa homogênea. Dica: A massa deve estar em um ponto que permita modelá-la facilmente.
- Modele 6 pães um pouco mais compridos do que os tradicionais pães de queijo e coloque-os em uma fôrma. Em seguida, leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30-35 minutos ou até que os pães estejam levemente dourados. Após assar, deixe esfriar.
- Enquanto isso, em outra panela, aqueça as salsichas com o molho barbecue até que fiquem bem quentes e saborosas.
- Para montar, abra os pães ao meio, espalhe maionese, ketchup e mostarda a gosto. Depois, adicione as rodelas de salsicha com o molho e finalize com batata palha. Sirva imediatamente para uma experiência melhor!
Dica Final: Para mais receitas deliciosas e criativas, não deixe de visitar o blog Receita Pão de Queijo!
