Pão de Queijo com Doce de Leite

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce

• 1/2 colher (chá) de sal

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de margarina

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

• 2 xícaras (chá) de doce de leite

• Óleo para untar

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, em uma tigela, misture o polvilho e o sal. Em seguida, em uma panela, combine o leite e a margarina e leve ao fogo médio até que a mistura comece a ferver.

Assim que o leite ferver, despeje-o lentamente sobre o polvilho, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea. Depois disso, deixe a massa esfriar um pouco. Quando estiver morna, junte os ovos, um a um, e misture bem com as mãos.

Agora, acrescente o queijo ralado à mistura e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Depois, modele bolinhas com as mãos e coloque-as em uma fôrma untada.

Por fim, leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que as bolinhas estejam douradas. Após retirá-las do forno, corte-as ao meio e recheie generosamente com porções do doce de leite.

Sirva em seguida e aproveite essa combinação deliciosa! Para mais receitas e dicas, não deixe de visitar o blog Receita de Pão de Queijo, onde você encontrará muitas outras opções irresistíveis.