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Que tal preparar uma sobremesa incrivelmente cremosa sem precisar do forno e gastando super pouco? Graças à sua receita simplificada, este pudim de iogurte natural leva apenas 3 ingredientes e fica pronto em tempo recorde. Por outro lado, sua textura suave e o sabor inconfundível garantem que ninguém vai acreditar na facilidade desse doce dos deuses.
Ingredientes
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2 caixinhas de leite condensado
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2 copos de iogurte natural (170g cada)
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½ xícara (chá) de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
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Em primeiro lugar, pegue uma forma redonda com furo central (cerca de 21×7 cm) e adicione o açúcar.
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Logo em seguida, leve a forma diretamente ao fogo alto para o açúcar derreter, girando com cuidado para caramelizar o fundo e as laterais. Então, reserve.
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Posteriormente, em uma tigela funda, coloque o leite condensado e o iogurte natural. Assim, bata vigorosamente com um fouet até obter uma mistura completamente homogênea.
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Na sequência, despeje esse creme delicadamente dentro da forma caramelizada.
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Enquanto isso, prepare a panela do banho-maria. Cubra a forma com papel-alumínio, coloque-a na água e leve ao fogo alto por aproximadamente 25 minutos.
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Por fim, retire do fogo, deixe amornar e leve à geladeira até firmar bem. Desenforme gelado e aproveite essa maravilha!
Dica Especial: Se você adora doces práticos e quer inovar no cardápio de sobremesas, visite e inspire-se com as receitas incríveis do blog Receita Pão de Queijo!
